簡単☆トマト缶でかき卵トマトカレースープ

りきごり
りきごり @cook_40130127

包丁要らずのトマトカレースープです。手軽にできるので、朝のルーティーンや、食欲がない時や、食が細いお子さんにも。

このレシピの生い立ち
生トマトをカットするより手軽に、そして食欲そそるカレースープをと考えました。

簡単☆トマト缶でかき卵トマトカレースープ

包丁要らずのトマトカレースープです。手軽にできるので、朝のルーティーンや、食欲がない時や、食が細いお子さんにも。

このレシピの生い立ち
生トマトをカットするより手軽に、そして食欲そそるカレースープをと考えました。

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材料

  1. 1000cc
  2. ★コンソメ顆粒 大2
  3. 2個
  4. カットトマト缶(400g) 半分(200g)
  5. ジャワカレールウ 1カケ

作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れて沸騰させる
    卵を溶いておく

  2. 2

    沸騰したらスープをさえばしなどで回し流れを作り、反対回りに溶き卵を流し入れる

  3. 3

    カットトマトを200g投入。
    再度沸騰したら火を止め、カレールウを入れてよく溶かしたら出来上がり

  4. 4

    ID:21150164
    「簡単☆トマト缶でかき卵の酸辣トマトスープ」もどうぞ。

コツ・ポイント

カットトマト缶を使うことで、包丁を使わず、値段も安く作れます
スープとルウの比率がポイント。もっとカレー感強めが好みの人はルウを足してみてください
辛くしたい人は唐辛子を加えてもgood

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