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サバとなすとピーマンの揚げ浸し
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サバとなすとピーマンの揚げ浸し-レシピのメイン写真

サバとなすとピーマンの揚げ浸し

ひと☆まる
ひと☆まる @cook_40146375

カレー粉でスパイシーな揚げ浸し
このレシピの生い立ち
ご近所さんからなすをたくさんいただいたので、いつもと違う揚げ浸しの味付けにしてみました。

カレー粉でスパイシーな揚げ浸し
このレシピの生い立ち
ご近所さんからなすをたくさんいただいたので、いつもと違う揚げ浸しの味付けにしてみました。

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サバとなすとピーマンの揚げ浸し

ひと☆まる
ひと☆まる @cook_40146375

カレー粉でスパイシーな揚げ浸し
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ご近所さんからなすをたくさんいただいたので、いつもと違う揚げ浸しの味付けにしてみました。

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材料

3人分
  • サバ 2切れ
  • なす 2株
  • ピーマン 2個
  • 油 フライパンで1cmくらい
  • 片栗粉 適当
  • ポン酢 大さじ3
  • カレー粉 適当
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作り方

  1. 1

    サバは骨を取り除き、一口大に切る

  2. 2

    なすとピーマンは適当に切る

  3. 3

    フライパンに油を多めに入れて、なすとピーマンを素揚げする

  4. 4

    サバに片栗粉をまぶし、揚げる

  5. 5

    ポン酢・カレー粉を混ぜておき、その中に揚げたなす・ピーマン・サバを浸す

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ひと☆まる
ひと☆まる @cook_40146375
2020/09/26 05:27に公開

このレシピのキーワード

揚げびたし なす サバ 片栗粉 ピーマン カレー粉

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