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サラダチキンとワカモレのサンチュ巻き
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サラダチキンとワカモレのサンチュ巻き-レシピのメイン写真

サラダチキンとワカモレのサンチュ巻き

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

サンチェでクルッと巻いて・・手が止まらない
このレシピの生い立ち
メキシコ風ディップを調味料として、サラダ巻きを作りたいと思いました。

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サラダチキンとワカモレのサンチュ巻き

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材料

  • サラダチキン 1パック
  • サンチェ 10枚
  • ワカモレの材料
  • アボカド 1個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 40g
  • トマト(みじん切り) 1/4個
  • にんにく(すりおろし) 1片
  • パクチー 適量
  • ハラペーニョ(チューブ) 小さじ1/4からお好み
  • レモン酢 小さじ2
  • クレージーソルト お好みの量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、アボカド、ハラペーニョ、にんにくをマッシャーでつぶし

    • サラダチキンとワカモレのサンチュ巻き作り方1写真
  2. 2

    トマトとパクチーと混ぜ合わせ

    • サラダチキンとワカモレのサンチュ巻き作り方2写真
  3. 3

    ワカモレの完成

    • サラダチキンとワカモレのサンチュ巻き作り方3写真
  4. 4

    サラダチキンを千切りにして、ワカモレをのせて完成です。

    • サラダチキンとワカモレのサンチュ巻き作り方4写真
  5. 5

    サンチェに巻いていただきま~す。

    • サラダチキンとワカモレのサンチュ巻き作り方5写真
  6. 6

    ハラペーニョ:カルディで買いました。

    • サラダチキンとワカモレのサンチュ巻き作り方6写真

コツ・ポイント

食感が残るようにディップにしないで粗めにつぶします。玉ねぎの辛さが苦手な方は水でさらしてください。ハラペーニョはタバスコで代用可です。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2020/10/22 22:59に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ワカモレ サラダチキン トマト アボカド にんにく コリアンダー 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21176023
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