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富士吉田 吉田のうどん すりだね 辣油 
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富士吉田 吉田のうどん すりだね 辣油 -レシピのメイン写真

富士吉田 吉田のうどん すりだね 辣油 

ダックスの春ちゃん
ダックスの春ちゃん @cook_40239924

バナナマン日村のせっかく富士五湖に来たのならで紹介された吉田うどんに入れるすりだねです。柳原うどん食べて来ました。

このレシピの生い立ち
テレビで山梨県富士吉田のすりだねの作り方をやっていた。

バナナマン日村のせっかく富士五湖に来たのならで紹介された吉田うどんに入れるすりだねです。柳原うどん食べて来ました。

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テレビで山梨県富士吉田のすりだねの作り方をやっていた。

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富士吉田 吉田のうどん すりだね 辣油 

ダックスの春ちゃん
ダックスの春ちゃん @cook_40239924

バナナマン日村のせっかく富士五湖に来たのならで紹介された吉田うどんに入れるすりだねです。柳原うどん食べて来ました。

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テレビで山梨県富士吉田のすりだねの作り方をやっていた。

バナナマン日村のせっかく富士五湖に来たのならで紹介された吉田うどんに入れるすりだねです。柳原うどん食べて来ました。

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材料

  • 七味 12g
  • 一味 12g
  • ごま油 大さじ2 30ml
  • 味噌  小さじ2 12g
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    七味と一味 12gづつ

    • 富士吉田 吉田のうどん すりだね 辣油 作り方1写真
  2. 2

    七味と一味をフライパンで炒る。

    • 富士吉田 吉田のうどん すりだね 辣油 作り方2写真
  3. 3

    ごま油を160度に熱する。

    • 富士吉田 吉田のうどん すりだね 辣油 作り方3写真
  4. 4

    ごま油を入れ、続けて味噌と酒も混ぜる

    • 富士吉田 吉田のうどん すりだね 辣油 作り方4写真
  5. 5

    出来上がり!

    • 富士吉田 吉田のうどん すりだね 辣油 作り方5写真

コツ・ポイント

30mlは大さじ2 12gは小さじ2に変換

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ダックスの春ちゃん
ダックスの春ちゃん @cook_40239924
2020/09/23 10:50に公開
玉子焼きと春は山菜秋はキノコ冬は自然薯(山芋)を!ダックスの春ちゃんは今年19歳のおばあちゃんです。(2026.03.29)
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うどん 酒 味噌

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