たっぷりきのこの濃厚クリームペンネ

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

隠し味の粒マスタードがピリッと効いて美味しいクリームペンネです!ワインと相性◎お子様でも食べていただけるかと思います!
このレシピの生い立ち
肌寒く クリーム系が食べたくなり 家にあるもので 作ってみました!

たっぷりきのこの濃厚クリームペンネ

隠し味の粒マスタードがピリッと効いて美味しいクリームペンネです!ワインと相性◎お子様でも食べていただけるかと思います!
このレシピの生い立ち
肌寒く クリーム系が食べたくなり 家にあるもので 作ってみました!

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材料

  1. しめじ 1/2株
  2. えのき 1/4袋
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ベーコン 50g
  5. ペンネ 250g
  6. バター 35g
  7. にんにくのすりおろし 小さじ1
  8. 生クリーム 150 cc
  9. 牛乳 50cc
  10. マスタード 小さじ1/2
  11. 顆粒コンソメ 小さじ1
  12. ピザ用チーズ 120g
  13. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    しめじ えのきは 石づきをとり ほぐしておきます。
    玉ねぎはみじん切りに ベーコンはペンネの大きさぐらいにきります

  2. 2

    たっぷりのお湯で ペンネを茹でます。
    茹で時間を1分から1分半 短くしてください

  3. 3

    ペンネを茹でた鍋にバターを中火で熱し にんにくのすりおろしと玉ねぎを入れ炒めます

  4. 4

    香りが出てきたら ベーコンを入れ炒め 少ししたらきのこ類も加えます

  5. 5

    生クリーム 粒マスタード 顆粒コンソメ ピザ用チーズ 胡椒を加えます 

  6. 6

    チーズがとけてきたら ②のペンネも加え よく絡め 器に盛ったら 出来上がりです

  7. 7

    お好みで パセリをふっても!

  8. 8

    なつき☆ミさん♡
    このレシピ初れぽありがとうございます♡すてきな献立の仲間に入れて頂け嬉しいです♪ 感謝☆

  9. 9

    Satoさん♡
    美味しそうー!ステキなつくれぽありがとうございます♡
    我が家もワインデーでした!

  10. 10

    チーズとワイン 最強コンビですよね!いつもありがとうございます♡

  11. 11

    ゆうんゆさん♡
    こちらにもつくれぽありがとうございます(≧∀≦) きのこ私も大好きです!いつも気にかけて頂け 作るのを↓

  12. 12

    楽しみにしていただき とってもとっても嬉しいです☆また明日から頑張れます!感謝ですっ♡

コツ・ポイント

ペンネを茹で時間より 1分ぐらい早めにするぐらいです!

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今日つくる
mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました!つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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