トマトは皮をむき、角切りにする。にんにくも皮をむき、芽を取り除く。

パンを水につけておく。

オリーブオイル以外の全ての材料をミキサーに入れる。

材料をミキサーにかけながら、オリーブオイルを少しずつ加えてクリーミーな質感を出す。

スープ皿によそい、ほぐしたツナとみじん切りのゆで卵をのせる。最後にオリーブオイルを美しく回しかけ完成。