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自家製♡塩鮭
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自家製♡塩鮭-レシピのメイン写真

自家製♡塩鮭

まよまよぽてと
まよまよぽてと @cook_40372999

簡単にお好みの塩鮭をご家庭で＾＾
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってる塩鮭は辛すぎるし、自分好みの塩鮭を作りたかったからです＾＾今では塩サバもこの作り方で食べています♩

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自家製♡塩鮭

まよまよぽてと
まよまよぽてと @cook_40372999

簡単にお好みの塩鮭をご家庭で＾＾
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スーパーに売ってる塩鮭は辛すぎるし、自分好みの塩鮭を作りたかったからです＾＾今では塩サバもこの作り方で食べています♩

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    水分をキッチンペーパーでふきとり、全体に塩をまぶす。※結構しっかり目にふって大丈夫です！

    • 自家製♡塩鮭作り方1写真
  2. 2

    落としラップをして冷蔵庫で丸一日寝かせます！こうすることで、鮭の余分な水分が出て、美味しい塩鮭になります♡

    • 自家製♡塩鮭作り方2写真
  3. 3

    1日後の鮭です！
    水分が出てきてますね〜！
    キッチンペーパーで水気を拭きとりましょう◎

    • 自家製♡塩鮭作り方3写真
  4. 4

    グリルで両面焼いていきます〜！
    とっても簡単です＾＾

    • 自家製♡塩鮭作り方4写真
  5. 5

    完成です＾＾♡

    • 自家製♡塩鮭作り方5写真

コツ・ポイント

コツなんてものはなく、ただただ塩をしっかりまぶして1日冷蔵庫で寝かせる！！ことです◎
鮭に限らず塩サバもこの工程で簡単にご自宅で作れますよ♪

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まよまよぽてと
まよまよぽてと @cook_40372999
2020/09/28 12:41に公開
毎日の我が家の食卓をメインにUPしていきます♡基本的に肉と魚が偏らないように献立してます✨皆さんの今晩のメニューの参考になれば嬉しいです＾＾インスタアカウント@mayopotekitchen
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鮭

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