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ホタテの貝柱フライ!!
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ホタテの貝柱フライ!!-レシピのメイン写真

ホタテの貝柱フライ!!

まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830

ホタテ貝柱の甘みがぎゅっと詰まった一品!
このレシピの生い立ち
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材料

3〜6人分
  • ホタテ 18個
  • 塩コショウ 適量
  • ●小麦粉 大さじ3
  • ●卵 1個
  • ●水 50cc
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ホタテの水気を拭き取り塩コショウを両面にまぶす

    • ホタテの貝柱フライ!!作り方1写真
  2. 2

    ●の材料を混ぜてホタテをそれにつけて次にパン粉をつけ、パン粉がなじむように冷蔵庫で少しねかせる

    • ホタテの貝柱フライ!!作り方2写真
  3. 3

    高温の油でカリッときつね色に揚げれば出来上がり

コツ・ポイント

生食用なので火が通る事は気にしないであげて下さい。

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まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830
2020/09/29 03:01に公開

このレシピのキーワード

フライ 帆立貝 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21178216
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