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大根カニかまマヨサラダ
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大根カニかまマヨサラダ-レシピのメイン写真

大根カニかまマヨサラダ

メイプルカフェ
メイプルカフェ @cook_40053674

大根の消費に!
このレシピの生い立ち
夫の実家で食べたレシピを再現してみました。箸休めになります。

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材料

2人前
  1. 大根 8cmくらい
  2. カニカマ 適量
  3. マヨネーズ 適量
  4. ポン酢 小さじ1/2~1
  5. 黒胡椒 少々
  6. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、縦に5㎜~8㎜位に切ってから、薄く切ったら、塩をまぶしてもみこむ。

  2. 2

    大根から水が出たら水洗いし、ぎゅっと水分を絞る。

  3. 3

    ほぐしたカニかまを加える。

  4. 4

    マヨネーズを適量加えあえる。

  5. 5

    ポン酢と黒胡椒を加え混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

大根はしっかり絞ってください。

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メイプルカフェ
メイプルカフェ @cook_40053674
2020/09/27 10:53に公開
簡単な料理が好きです。自然な材料で、体にやさしいごはんを作りたいと思っています。
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