南瓜とハムのサラダ
saochan♡ @cook_40385754
マヨ感少なめの南瓜サラダです。
今回は南瓜を皮付きで使いました✨
このレシピの生い立ち
マヨ感強めのサラダが苦手なので、牛乳を使ったりしてまろやかさを出した我が家の定番サラダです。
南瓜とハムのサラダ
マヨ感少なめの南瓜サラダです。
今回は南瓜を皮付きで使いました✨
このレシピの生い立ち
マヨ感強めのサラダが苦手なので、牛乳を使ったりしてまろやかさを出した我が家の定番サラダです。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、塩もみして水分を出す。（塩分量外）
- 2
南瓜を皮付きのままカット。
大さじ1程度の水をまぶし、ラップをして600wで6分ほど加熱。 - 3
ハムを短冊切りにする。
- 4
3の加熱が終わったら、熱いうちにフォークでつぶし、牛乳を入れ更に混ぜる。
- 5
マヨネーズと塩胡椒で味を付け、ハムを入れてさっと混ぜて完成。
コツ・ポイント
マヨネーズ感の少ないサラダが好きなので、我が家はこの分量です。
レーズンやクリームチーズなど入れても美味しいですよ！
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