玉ねぎを薄くスライスし、塩もみして水分を出す。（塩分量外）

南瓜を皮付きのままカット。
大さじ1程度の水をまぶし、ラップをして600wで6分ほど加熱。

ハムを短冊切りにする。

3の加熱が終わったら、熱いうちにフォークでつぶし、牛乳を入れ更に混ぜる。

マヨネーズと塩胡椒で味を付け、ハムを入れてさっと混ぜて完成。