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ごま香る☆もやしサラダ
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ごま香る☆もやしサラダ-レシピのメイン写真

ごま香る☆もやしサラダ

mekuku
mekuku @cook_40378695

すりごまを使ったごまの香りがが引き立つもやしサラダです。お好みでラー油をプラスして。
このレシピの生い立ち
親戚の叔母が作るもやしサラダを再現してみました。

すりごまを使ったごまの香りがが引き立つもやしサラダです。お好みでラー油をプラスして。
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親戚の叔母が作るもやしサラダを再現してみました。

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ごま香る☆もやしサラダ

mekuku
mekuku @cook_40378695

すりごまを使ったごまの香りがが引き立つもやしサラダです。お好みでラー油をプラスして。
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親戚の叔母が作るもやしサラダを再現してみました。

すりごまを使ったごまの香りがが引き立つもやしサラダです。お好みでラー油をプラスして。
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親戚の叔母が作るもやしサラダを再現してみました。

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材料

2〜3人分
  • もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • にんじん 5cm
  • 塩 少々
  • ハム 2〜3枚
  • ★すりごま 30g
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1 1/2
  • ★酢 小さじ2
  • ★ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    もやしは茹でるかレンジで加熱し、水気をよく絞る

  2. 2

    きゅうりとにんじんは太めの千切りにし、塩少々を振りしんなりしたら水気を絞る

    • ごま香る☆もやしサラダ作り方2写真
  3. 3

    ハムは細切りにする

  4. 4

    ボールに★と全ての材料を入れて混ぜたら出来上がり♪

    • ごま香る☆もやしサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜の水をしっかり絞ると仕上がりが水っぽくなりにくいです。
手間ですが炒りごまをするとより香りが良くなります。

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mekuku
mekuku @cook_40378695
2020/09/28 00:06に公開

このレシピのキーワード

サラダ もやし にんじん キュウリ ハム

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