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豆腐カツ
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豆腐カツ-レシピのメイン写真

豆腐カツ

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べられるガッツリメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。豆腐とは思えないくらいおいしい！なによりタレが美味しかった！！！簡単だしまた作りたい！

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備忘録。豆腐とは思えないくらいおいしい！なによりタレが美味しかった！！！簡単だしまた作りたい！

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_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

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材料

1人分
  • 豆腐 150g
  • 塩胡椒 各少々
  • 薄力粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • かつおぶし 1g
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで15分くらい放置して水切りをする

  2. 2

    1cmほどの厚さに切る

  3. 3

    水気を拭いたら塩胡椒する

  4. 4

    薄力粉、卵、パン粉の順につける

  5. 5

    多めの油で揚げ焼きする

  6. 6

    きつね色になったら取り出す

  7. 7

    混ぜ合わせておいたタレやソースをかけたら完成

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_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313
2020/09/28 00:05に公開
糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます！使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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このレシピのキーワード

カツ かつお節 薄力粉 卵 豆腐

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