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簡単!カツオの刺身で、コロコロステーキ
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簡単!カツオの刺身で、コロコロステーキ-レシピのメイン写真

簡単!カツオの刺身で、コロコロステーキ

ポケモンレッツゴ
ポケモンレッツゴ @cook_40385770

お刺身を、照り焼きにしてみました。しょっぱかったら、砂糖を足してくださいね。
このレシピの生い立ち
お刺身が残っていたので、焼いて、照り焼きにしてみました。美味しく食べてくださいね。

お刺身を、照り焼きにしてみました。しょっぱかったら、砂糖を足してくださいね。
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お刺身が残っていたので、焼いて、照り焼きにしてみました。美味しく食べてくださいね。

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簡単!カツオの刺身で、コロコロステーキ

ポケモンレッツゴ
ポケモンレッツゴ @cook_40385770

お刺身を、照り焼きにしてみました。しょっぱかったら、砂糖を足してくださいね。
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お刺身が残っていたので、焼いて、照り焼きにしてみました。美味しく食べてくださいね。

お刺身を、照り焼きにしてみました。しょっぱかったら、砂糖を足してくださいね。
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お刺身が残っていたので、焼いて、照り焼きにしてみました。美味しく食べてくださいね。

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材料

3人分
  1. 刺身 入っているだけ
  2. 醤油 大さじ2杯
  3. みりん 大さじ1杯
  4. 砂糖 大さじ一杯
  5. お酒 大さじ一杯
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作り方

  1. 1

    まず、刺身を用意する。

    • 簡単!カツオの刺身で、コロコロステーキ作り方1写真
  2. 2

    刺身を一口サイズに切る。

    • 簡単!カツオの刺身で、コロコロステーキ作り方2写真
  3. 3

    そして、ソースを作る。(ソースは、醤油をベースにして、作ります。あとは、みりんと、砂糖と、お酒で作りました。)

    • 簡単!カツオの刺身で、コロコロステーキ作り方3写真
  4. 4

    刺身を少し炒めます。

    • 簡単!カツオの刺身で、コロコロステーキ作り方4写真
  5. 5

    そして、ソースをかけます。

    • 簡単!カツオの刺身で、コロコロステーキ作り方5写真
  6. 6

    完成!

    • 簡単!カツオの刺身で、コロコロステーキ作り方6写真

コツ・ポイント

焼き過ぎると、完全に火が通ってしまうので、半生くらいがいいと思います。

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ポケモンレッツゴ
ポケモンレッツゴ @cook_40385770
2020/09/28 11:34に公開
こんにちは。ポケモンレッツゴです(^O^)初心者ですw皆様の、レシピを見て作っています。始めてすぐなのでまだ料理が下手です(・Д・)それでも、私はいつも見ていてくださるか方のおかげで、やる気が出ていますッ(๑╹ω╹๑ ) 思い付けばレシピ書きますのでよろしくお願いします。
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