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マッシュルームのピリ辛マリネ
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マッシュルームのピリ辛マリネ-レシピのメイン写真

マッシュルームのピリ辛マリネ

ぶるうす
ぶるうす @cook_40218230

とにかく簡単なおつまみです。バルサミコ酢と塩を良いもので作ると高級感アップします
このレシピの生い立ち
飲み会で出た甘辛いバージョンを自分の好みにアレンジしました

とにかく簡単なおつまみです。バルサミコ酢と塩を良いもので作ると高級感アップします
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飲み会で出た甘辛いバージョンを自分の好みにアレンジしました

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マッシュルームのピリ辛マリネ

ぶるうす
ぶるうす @cook_40218230

とにかく簡単なおつまみです。バルサミコ酢と塩を良いもので作ると高級感アップします
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飲み会で出た甘辛いバージョンを自分の好みにアレンジしました

とにかく簡単なおつまみです。バルサミコ酢と塩を良いもので作ると高級感アップします
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材料

  • マッシュルーム 両手で持てるくらい
  • にんにく 1片
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • チリフレーク 好きなだけ
  • 塩 そこそこ
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 酢
  • オリーブ油
  • ハーブ(パクチー、イタリアンパセリ、オレガノ等好みで)
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作り方

  1. 1

    マッシュルームを軽く拭いて、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    調味料と混ぜて30分ほど放置でできあがり!

コツ・ポイント

ニンニクが好きな人はすりおろし、そうでもない人はまるまる香り付けに入れるといいと思います

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ぶるうす
ぶるうす @cook_40218230
2020/09/28 04:47に公開
ニュージーランド在住です。料理はほとんどこっちで習いましたが、日本食大好きな夫と息子のために、自分なりにアレンジした和風料理をつくるようになりました。個人的には辛い料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

マリネ マッシュルーム にんにく ハーブ イタリアンパセリ コリアンダー チリ

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