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簡単！秋味☆かぼちゃの白和え
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簡単！秋味☆かぼちゃの白和え-レシピのメイン写真

簡単！秋味☆かぼちゃの白和え

ひめまいちゃん
ひめまいちゃん @cook_40376480

洋風なかぼちゃサラダに飽きたら
次は和風の白和えで☆
バターの風味が白和え特有の生臭さを無くしてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
白和えが食べたくなって
冷蔵庫にあったかぼちゃだけで作ってみました

洋風なかぼちゃサラダに飽きたら
次は和風の白和えで☆
バターの風味が白和え特有の生臭さを無くしてくれます(^^)
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簡単！秋味☆かぼちゃの白和え

ひめまいちゃん
ひめまいちゃん @cook_40376480

洋風なかぼちゃサラダに飽きたら
次は和風の白和えで☆
バターの風味が白和え特有の生臭さを無くしてくれます(^^)
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冷蔵庫にあったかぼちゃだけで作ってみました

洋風なかぼちゃサラダに飽きたら
次は和風の白和えで☆
バターの風味が白和え特有の生臭さを無くしてくれます(^^)
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材料

4人分
  • かぼちゃ 大の1/4
  • 豆腐 150g
  • バターorマーガリン 大さじ2
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 子さじ2
  • だしの素 子さじ1
  • 黒ごま(トッピング) 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたを取り、ラップをかけて電子レンジで500Wで3分程チンします

  2. 2

    お好みの大きさに刻んで耐熱皿に入れラップをかけて
    完全に柔らかくなるまで再びチンします

    • 簡単！秋味☆かぼちゃの白和え作り方2写真
  3. 3

    軽く水気を切ったお豆腐と調味料をボウルに入れます

    • 簡単！秋味☆かぼちゃの白和え作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃが冷めたら入れてマッシュしながら混ぜます

    • 簡単！秋味☆かぼちゃの白和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて黒ごまをかけて完成☆

    • 簡単！秋味☆かぼちゃの白和え作り方5写真

コツ・ポイント

何といってもバターが決め手です☆
調味料は目安ですので味見をしながら
お好みのお味に仕上げてくださいね(^^)

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ひめまいちゃん
ひめまいちゃん @cook_40376480
2020/09/25 22:22に公開
ずぼらさん専用レシピはこちらです簡単！早い！1品15分を目標に作ってますコンビニ行くより楽と思ってくれれば嬉しいなあ
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このレシピのキーワード

白和え かぼちゃ バター 味噌 豆腐

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