だし香るさつまいものサラダ
みかんの台所 @cook_40386370
だしが効いてて美味しいサラダです！
ご飯のお供にどうぞ！
#はるあん秋のハムレシピ に参加することにしました(´∀｀)
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので、この機会にと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、1口サイズに切ります。
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- 2
さつまいもを10分水にさらします。
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- 3
ハムは食べやすい大きさに切っておきます。
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- 4
さらし終えたら、耐熱皿に入れ、水を加えてラップをかけ600wで6分半加熱します。
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- 5
取り出したらマッシャー等でお好みの粗さに潰します。
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- 6
潰したら①を加えて混ぜ合わせます。
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- 7
お皿に盛って完成です。
お好みで青のりやパセリをかけると見栄えがよくなります。 -
コツ・ポイント
白だしの量はお好みで調整して下さい。
味変でタバスコをかけるのも良いです！
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