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おから炒め
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おから炒め-レシピのメイン写真

おから炒め

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

おから炒め煮
このレシピの生い立ち
炒めながら煮る感じですかね・・・出来上がると美味しくなります。おからはいつも無料なのでもらって帰りお料理して食べてます。

おから炒め煮
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おから炒め

ivanka
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おから炒め煮
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炒めながら煮る感じですかね・・・出来上がると美味しくなります。おからはいつも無料なのでもらって帰りお料理して食べてます。

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材料

  • 干ししいたけ 4
  • お湯 ２５ml
  • 鶏モモ肉　小さく切る １００g
  • 人参(千切り)　あらかじめ茹でる ２本
  • インゲン　ミジン切り　あらかじめ茹でる １・２カップ
  • こんにゃく　薄切り １・４カップ
  • 炒めようオイル 大さじ１
  • 生おから １５０g
  • 調味料
  • お酒 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • ごま油 小匙１
  • 砂糖(上白糖) 小匙２
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作り方

  1. 1

    オイル＋鶏肉炒める
    中火２分
    お湯で戻した干し椎茸＋こんにゃく＋人参＋インゲンを炒める
    中火３分

    • おから炒め作り方1写真
  2. 2

    おからを加え炒める
    生なのでよく炒める
    中火

    • おから炒め作り方2写真
  3. 3

    しいたけ戻し汁
    ２００mlを加え汁けがなくなるまで炒める
    中火

    • おから炒め作り方3写真
  4. 4

    調味料を加え炒める
    中火

    • おから炒め作り方4写真

コツ・ポイント

インゲンん代わりにグリンピースで作ってみましたがとても美味しいです。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2020/09/28 01:46に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

炒めもの いんげん にんじん 生おから こんにゃく 鶏もも肉 酒 ほししいたけ

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