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牡蠣とほうれん草のオリーブオイル塩麺
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牡蠣とほうれん草のオリーブオイル塩麺-レシピのメイン写真

牡蠣とほうれん草のオリーブオイル塩麺

さぎっち☆
さぎっち☆ @cook_40127436

塩ラーメンにはオリーブオイル！ほうれん草には、、、牡蠣？
このレシピの生い立ち
この夏の野菜高騰の間お世話になった冷凍ほうれん草。その手軽さにすっかりはまり常に冷凍庫に入ってます。今回、お得に買えた冷凍牡蠣とともにいつもの汁無しラーメンに。モニターに選んでいただきありがとうございます！

塩ラーメンにはオリーブオイル！ほうれん草には、、、牡蠣？
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さぎっち☆
さぎっち☆ @cook_40127436

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材料

  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • 冷凍牡蠣(解凍しておく) 今回は7個
  • 小麦粉 適量
  • 冷凍ほうれん草 100g程度
  • 焼き海苔(細かく千切る) 適量
  • オリーブオイル 多めに適量
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作り方

  1. 1

    麺を柔らかめに茹でて湯切りし、オリーブオイルとスープ1/4袋で和えて器に盛り付ける。

  2. 2

    牡蠣に小麦粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。

  3. 3

    牡蠣にある程度火が入ったら、ほうれん草を加えてサッと炒め、スープ1/4袋を混ぜ火を止める。

  4. 4

    炒めた具を麺の上に盛り付け、切り胡麻とお好みで海苔を振りかけてできあがり！

コツ・ポイント

牡蠣にも塩気が有るので、スープの量はやや控えめに。その代わり大好きなオリーブオイルはたっぷりと！麺の茹で加減はお好みで。

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さぎっち☆
さぎっち☆ @cook_40127436
2020/09/28 10:46に公開
シンプルな生活を目指してます＾＾
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このレシピのキーワード

海苔 牡蠣 ラーメン 冷凍ほうれんそう 小麦粉

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