鶏ササミとアボカドチーズの春巻き

鶏ササミとアボカドチーズの春巻き-レシピのメイン写真

鶏ササミとアボカドチーズの春巻き

健康王子 @cook_40197249

アボカド、ササミ、チーズの春巻きです。外はパリッと、中はアボガドとチーズでまったり、ワサビ醤油でピリッといただきます。
このレシピの生い立ち
久々に揚げ物が食べたくなって、安くなっていたアボガドを使い、春巻きを作ってみました。

アボカド、ササミ、チーズの春巻きです。外はパリッと、中はアボガドとチーズでまったり、ワサビ醤油でピリッといただきます。
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アボカド、ササミ、チーズの春巻きです。外はパリッと、中はアボガドとチーズでまったり、ワサビ醤油でピリッといただきます。
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久々に揚げ物が食べたくなって、安くなっていたアボガドを使い、春巻きを作ってみました。

アボカド、ササミ、チーズの春巻きです。外はパリッと、中はアボガドとチーズでまったり、ワサビ醤油でピリッといただきます。
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材料

２人分

アボカド１個
鶏ササミ１５０g
ピザ用チーズ８０g
春巻きの皮６枚
サラダ油適量
わさび、醤油適量
塩、胡椒適量

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作り方

1
鶏ササミは茹でて２cm程度に切り、少しほぐしておく。アボカドは二つに割り種を取り、皮を剥いたら賽の目切りにする。
2

ボウルに鶏ササミ、アボカド、ピザ用チーズを入れ、塩、胡椒して混ぜ合わせる。
3
春巻きの皮をまな板に角が下になるように敷き、手前に具を乗せ下から三角形につつみ両横から折り畳み巻き端に水をつけて閉じる。
4
フライパンにサラダ油を１cm程度入れ、１８０度で両面狐色になるまで返しながら揚げて完成。
5
器に盛り付け、わさび醤油で召し上がれ！

コツ・ポイント

ワサビ醤油で頂くのが、アボガドと合うので、ベストです。

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健康王子 @cook_40197249

2020/10/04 20:19に公開

最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。

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このレシピのキーワード

春巻アボカドささみピザ用チーズわさび

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