
コツ・ポイント
・ごま油を入れすぎるとクセが強くなります ・具材の分量はお好みで調整してください ・だし取りはだしパックを使うと便利です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21190013
長ネギを斜め薄切りにする 大根、人参をいちょう切りにする ごぼうはささがきにする
豚バラ肉を食べやすい大きさに切る 豆腐は小さめの角切りにする 鍋にごま油を入れて中火で熱する
豚バラ肉を加えて炒める
香りが立ったらゴボウ、にんじん、大根を入れる
全体に油がまわったらだし汁を加えてフタをする
根菜類に火が通ったら木綿豆腐と長ネギを加える
●を加える(調味料の分量は味を見て足す)
一煮立ちしたら完成です
・ごま油を入れすぎるとクセが強くなります ・具材の分量はお好みで調整してください ・だし取りはだしパックを使うと便利です
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