酢ねぎ
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
【おいしく塩eco大作戦！ 酢で減塩す（酢）っぺし】
10ｇあたり7kcal 塩分0ｇ
このレシピの生い立ち
おいしく塩eco大作戦とは・・塩eco＝塩の節約でおいしく減塩する取組です。
レシピ：健康推進課
酢ねぎ
【おいしく塩eco大作戦！ 酢で減塩す（酢）っぺし】
10ｇあたり7kcal 塩分0ｇ
このレシピの生い立ち
おいしく塩eco大作戦とは・・塩eco＝塩の節約でおいしく減塩する取組です。
レシピ：健康推進課
アプリでひらく作り方
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ねぎは薄切りにして保存容器に入れ、酢1カップを注いで30分以上置いてできあがりです。
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- 2
蓋は閉めて保存ください。
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【酢ねぎで、おいしく塩ecoアレンジ！】
・納豆のたれを減らして＋酢ねぎ
・トマトにドレッシング代わりに酢ねぎ -
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・冷奴にしょうゆをかけずに酢ねぎ
・ポークソテー＋酢ねぎでさっぱり
・揚げ物の下味を控えめにして＋酢ねぎ - 5
「ねぎグラタン」のレシピはこちらです。ベーコンと相性抜群。
レシピID : 19009691 -
コツ・ポイント
・酢ねぎを料理にプラスすると味が締まります。
・東松島市の特産品の長ねぎと酢でおいしく減塩。
・冷蔵庫で１週間程度保存できます。
つくれぽ
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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