簡単、レンジでチン！ベシャメルソース
愛条ヒカル支配人 @cook_40347151
超簡単、レンジで【4回】チンするだけ！
グラタン、ドリア、パスタに使える本格的ベシャメルソースの完成です!!
このレシピの生い立ち
鍋を使わない、焦げない、簡単の最高時短ソース
知ってたら得するレシピでーす！
簡単、レンジでチン！ベシャメルソース
超簡単、レンジで【4回】チンするだけ！
グラタン、ドリア、パスタに使える本格的ベシャメルソースの完成です!!
このレシピの生い立ち
鍋を使わない、焦げない、簡単の最高時短ソース
知ってたら得するレシピでーす！
作り方
- 1
牛乳400ml、小麦粉30gを耐熱ボールに入れて、良く混ぜます※200mlを2回に分けてめっちゃ混ぜると良いかも
-
- 2
混ぜたら、ラップをしてレンジで600wで2分【1回目】
出したら、バター30gを溶け切るまでよく混ぜます -
- 3
混ぜたら、ラップをしてレンジで600wで2分【2回目】
出したら、塩、胡椒、コンソメで味を整えます -
- 4
もう一度、ラップをしてレンジで600wで2分【3回目】温めて
出したら、混ぜます
この辺りで、とろみが出てきます -
- 5
最後にもう一度、ラップをして
600wで2分【4回目】温めたら完成！ -
コツ・ポイント
ラップをして、混ぜるだけ、後はレンジにお任せ！
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るはちさん -
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