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簡単、レンジでチン!ベシャメルソース
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簡単、レンジでチン!ベシャメルソース-レシピのメイン写真

簡単、レンジでチン!ベシャメルソース

愛条ヒカル支配人
愛条ヒカル支配人 @cook_40347151

超簡単、レンジで【4回】チンするだけ!
グラタン、ドリア、パスタに使える本格的ベシャメルソースの完成です!!
このレシピの生い立ち
鍋を使わない、焦げない、簡単の最高時短ソース
知ってたら得するレシピでーす!

超簡単、レンジで【4回】チンするだけ!
グラタン、ドリア、パスタに使える本格的ベシャメルソースの完成です!!
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鍋を使わない、焦げない、簡単の最高時短ソース
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簡単、レンジでチン!ベシャメルソース

愛条ヒカル支配人
愛条ヒカル支配人 @cook_40347151

超簡単、レンジで【4回】チンするだけ!
グラタン、ドリア、パスタに使える本格的ベシャメルソースの完成です!!
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材料

  • 牛乳 400ml
  • 小麦粉 30g
  • バター 30g
  • 塩、胡椒 適量
  • コンソメ 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳400ml、小麦粉30gを耐熱ボールに入れて、良く混ぜます※200mlを2回に分けてめっちゃ混ぜると良いかも

    • 簡単、レンジでチン!ベシャメルソース作り方1写真
  2. 2

    混ぜたら、ラップをしてレンジで600wで2分【1回目】
    出したら、バター30gを溶け切るまでよく混ぜます

    • 簡単、レンジでチン!ベシャメルソース作り方2写真
  3. 3

    混ぜたら、ラップをしてレンジで600wで2分【2回目】
    出したら、塩、胡椒、コンソメで味を整えます

    • 簡単、レンジでチン!ベシャメルソース作り方3写真
  4. 4

    もう一度、ラップをしてレンジで600wで2分【3回目】温めて
    出したら、混ぜます
    この辺りで、とろみが出てきます

    • 簡単、レンジでチン!ベシャメルソース作り方4写真
  5. 5

    最後にもう一度、ラップをして
    600wで2分【4回目】温めたら完成!

    • 簡単、レンジでチン!ベシャメルソース作り方5写真

コツ・ポイント

ラップをして、混ぜるだけ、後はレンジにお任せ!

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愛条ヒカル支配人
愛条ヒカル支配人 @cook_40347151
2023/01/19 09:06に公開
料理大好き愛条ヒカル支配人です!フォロワーさん、つくレポ書いてくれてありがとうございます!2023年もよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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