カレー風味炊飯器ピラフ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

カレー風味で食欲アップ。炊飯器で作る簡単美味しいピラフです。
このレシピの生い立ち
いつものピラフをアレンジ。

カレー風味炊飯器ピラフ

カレー風味で食欲アップ。炊飯器で作る簡単美味しいピラフです。
このレシピの生い立ち
いつものピラフをアレンジ。

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材料

4合分
  1. 4合
  2. 3合半の水位
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. ベーコン 1ブロック
  5. コーン 180cc
  6. コンソメ 2袋
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1
  8. カレー粉 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1と1/2
  10. ココナッツオイルまたは 大さじ1
  11. オリーブオイル
  12. 小さじ2
  13. 塩胡椒 適量
  14. セリなど 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとベーコンをみじん切りにする。
    といだ米と水を炊飯器に入れる。
    調味料を入れて混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎとベーコンを入れて混ぜる。
    炊飯器で炊く。出来たら、コーンを入れて混ぜる。
    味を見て塩胡椒で調整。

コツ・ポイント

水加減に注意する。調味料を入れて、4合分の水を越さないようにする。
玉ねぎを水分と考える。コーンから水が出るので後から混ぜる。
彩りにパプリカのマリネを添えてます。

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食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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