冷凍うどんで 中華風肉うどん
Hina‐Hana @moriyuka
おひとりさまランチにも！
冷蔵庫にある野菜とひき肉で
中華風うどん
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で余り勝ちなネギの青い部分を使って一人ランチにもピッタリなうどんを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがをみじんぎりにする。
ねぎはザク切りにする。
冷凍うどんは電子レンジで加熱し解凍する。 - 2
鍋にごま油を熱し、しょうがを加えて熱する。
-
- 3
ひき肉を加えて炒める。
-
- 4
ネギを加えしんなりするまで炒める。
-
- 5
オイスターソースと水１５０ｍｌを加え中火でふつふつするまで熱する。
-
- 6
うどんを加えてからめる。
-
- 7
こしょうをふり、おこのみで花椒をかけ混ぜたら器に盛り付け完成。
-
コツ・ポイント
汁は少なめのうどんです。
ネギの青い部分に含まれる粘りのある成分を活かして、とろみが良いアクセントになります。
＃冷凍うどん＃５分＃ランチ＃クックパッドアンバサダー＃クックパッドアンバサダー２０２３
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21191962
