大根！人参！だけ！余ったから煮た野菜達♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
捨てるには勿体無い！切れ端の野菜達も調味料で夕飯の1品にも、お弁当にも役立ちます♡和食でほっこり♡
このレシピの生い立ち
ジッパー付きの袋に、使い残ってた野菜を発見！人参と大根♪赤と白じゃん～♡お弁当の色見もいいね♪と煮ちゃいました。(笑)
mmmayyyさん♡つくれぽありがとーです。簡単で割りと美味しいですよね～鰹節が良い仕事してくれます
大根！人参！だけ！余ったから煮た野菜達♡
捨てるには勿体無い！切れ端の野菜達も調味料で夕飯の1品にも、お弁当にも役立ちます♡和食でほっこり♡
このレシピの生い立ち
ジッパー付きの袋に、使い残ってた野菜を発見！人参と大根♪赤と白じゃん～♡お弁当の色見もいいね♪と煮ちゃいました。(笑)
mmmayyyさん♡つくれぽありがとーです。簡単で割りと美味しいですよね～鰹節が良い仕事してくれます
作り方
- 1
大根と人参は乱切り～
- 2
鍋に☆を入れたら大根！人参も投入ね
-
- 3
落し蓋は必要だよ～
私はホイルを使ってます♡ - 4
中火で20分位コトコトと
- 5
後は落し蓋を取り外して
水分が無くなるまで煮て下さいませ～♪ - 6
鰹節を加えて混ぜ混ぜしたら完成よん
小口ネギなど乗せると良いかも～♪ -
コツ・ポイント
野菜の端っこや、切った残りなどが残ってる時に作ります
鰹節が良い仕事してくれてます
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21191963
