熱したフライパンにお玉1杯分の生地を入れ、お玉のそこで薄く伸ばす。
伸ばしたら弱火にする。

伸ばし終わったら、魚粉を全体にふりかけ、麺を全体に広げる。

乗せていく順番は、生地→魚粉→麺→キャベツ→もやし→塩コショウ→味の素→天かす→チーズ→豚バラです。

全てのせ終わったら、豚肉や具材を止めるために生地をお玉1/3分だけお肉に垂らし、ヘラでひっくり返す。

ひっくり返したら、中火～強火にし、ヘラで押さえて厚みを均等にし、蓋をして一気に焼き上げる。

お肉に焼き目が付いたら完成♫

お好みでごま、青ネギなどをかけるとより美味しくなります( ¯•ω•¯ )