柿ときゅうりのゴマあえサラダ
ai3checkin @cook_40321786
柿の甘さとゴマとの相性がピッタリですマヨネーズはお好みの量でいいですが、私は5杯入れました。
このレシピの生い立ち
友達の結婚式に出たメニューですが、美味しかったのでマネしてみました。
ちなみに結婚式では、器は柿をくり抜いた物でした。さすがにマネ出来なかったです。
アプリでひらく作り方
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材料をそろえます。
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柿はヘタをとります。
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柿1つを6当分に切り分けます。
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こんな感じでタネがある時はここで取り除きます。
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皮をむいてから大きめの
いちょうぎにりします。 -
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こんな感じ
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スライサーできゅうりをおろしていきます。
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こんな感じ
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そこにすりごまと炒りごまを大さじ1杯づついれます。
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マヨネーズを大さじ3〜5杯いれてよく絡めたら完成です。
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こんな感じで
美味しいです(*'▽'*) -
コツ・ポイント
柿は少し柔らかめが他の材料と絡んで美味しいです。
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