絶品☆サバのみぞれ汁

smileきらら☆
smileきらら☆ @cook_40336300

大根とサバの旨みたっぷり☆美味しすぎておかわり必須!
サバ缶使って、簡単に出来る♪
このレシピの生い立ち
昔食べた味を思い出しながら作ってみたら美味しくて、リピメニューになったひとつです。

絶品☆サバのみぞれ汁

大根とサバの旨みたっぷり☆美味しすぎておかわり必須!
サバ缶使って、簡単に出来る♪
このレシピの生い立ち
昔食べた味を思い出しながら作ってみたら美味しくて、リピメニューになったひとつです。

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材料

4人分
  1. 長ネギ 1/2本
  2. 大根 200g(6cm)
  3. 400cc
  4. サバ缶(水煮) 1缶
  5. 〇酒 大さじ1
  6. 〇しょうゆ 小さじ1
  7. 〇塩 少々(お好みで)
  8. 七味唐辛子 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    長ネギは小口切りに、大根はすりおろしておく。

  2. 2

    鍋に水とサバ缶を汁ごと入れて、身を軽く崩して煮る。

  3. 3

    煮立ってきたら、〇調味料を入れて味を整える。

  4. 4

    ❶を加えてひと煮立ちしたら器に入れて、七味唐辛子(お好みで)を振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

・サバの身は崩さなくてもOK(お好みで)
・味は好みで調整してください。
・子ども用には七味唐辛子はかけず、天かすを散らしてもOK

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☆料理は、作るの嫌いでは無いけどどちらかと言えば苦手。でも、食べるの大好き♡が勝って何となく作ってる気まぐれ人。最近は忙しくて日々、どれだけズボラに手を抜けるかを考えながら料理中(笑)備忘録で載せてます。ハマると何度も色々と作っては食べてしまう為、ダイエットを検討中?!基本、自分が食べたい物を作ってますo(^ω^)o
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