カレー風味！数の子のチーズ和え
★ガンガン★ @gngn_cooking
余った数の子のリメイクレシピです。カレー風味にすることで、子どもでも食べやすい味わいに仕上げました。
このレシピの生い立ち
正月に余ったお節をリメイクしてみました。
カレー風味！数の子のチーズ和え
余った数の子のリメイクレシピです。カレー風味にすることで、子どもでも食べやすい味わいに仕上げました。
このレシピの生い立ち
正月に余ったお節をリメイクしてみました。
作り方
- 1
数の子を1,2cm角に切る。
- 2
ボウルに数の子、カッテージチーズ、黒こしょう、EXVオリーブオイルを入れて、混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り、カレー粉をふる。
コツ・ポイント
カレー粉で魚卵の臭みを消しているので、食べやすいです。
カッテージチーズがない時は、クリームチーズでも大丈夫です。その場合は少し酸味があると思うので、砂糖をプラスしてもOK！
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