冷凍法蓮草と薄焼き卵の和え物

ぱぱなでままスプーン
ぱぱなでままスプーン @cook_40342645

黄色と緑が綺麗なのでお弁当に、入れるのにぴったりと思います。
このレシピの生い立ち
お弁当のレパートリーを沢山考えてた時のひとつです。

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材料

2人分
  1. 1個
  2. ひとつまみ
  3. 冷凍ほうれん草 100g
  4. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵に塩ひとつまみ入れ、
    少し厚めの薄焼き卵を焼く。

  2. 2

    冷凍ほうれん草を解凍する。
    そのまま使うとエグ味があるので、軽く水で洗ってよく絞る。

  3. 3

    薄焼き卵を短冊切りにし
    ほうれん草と白だしで和える

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ぱぱなでままスプーン
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