作り方
- 1
薄く切った玉ねぎをバターで炒める。玉ねぎが柔らかくなったら、しめじとベーコンを入れて炒める。
- 2
小麦粉を入れて、玉がなくなるまで炒めたら、牛乳を2回に分けて入れてゆっくり混ぜる。
- 3
とろみが出たら塩胡椒で味を整え、コンソメを入れる
- 4
耐熱皿にご飯を敷いて、3をかけてチーズをかける。ブロッコリーの茹でたものを飾りにして200度のオーブンで10分焼く♪
コツ・ポイント
玉ねぎはうすーく！
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