里芋とイカのゴロ煮w❨(@≧↺≦@)❩

TakeFire☆ @cook_40296466
新鮮なイカの肝でコク旨な里芋とイカのゴロ煮の完成ですよ~(ノ*´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
里芋とイカのゴロ煮w❨(@≧↺≦@)❩
新鮮なイカの肝でコク旨な里芋とイカのゴロ煮の完成ですよ~(ノ*´∀`)ノ
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作り方
- 1
圧力鍋に水、酒、ザラメ、摩り下ろし生姜、醤油、旨味調味料を入れて沸かします。
- 2
①に輪切りにした生イカと大きめにカットした里芋を投入し、7分程度加圧し蓋を開けます。
- 3
②の蓋を開けたまま弱火で20分煮たら器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
新鮮なイカが旨しの秘訣です〜
(人*´∀`)。*゚+
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