砂肝&インゲンのジャガ味噌炒め≧↺≦@ノ

TakeFire☆ @cook_40296466
砂肝の歯応えが旨しな甘味噌のジャガイモ炒めですよ~(ノ*´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
砂肝&インゲンのジャガ味噌炒め≧↺≦@ノ
砂肝の歯応えが旨しな甘味噌のジャガイモ炒めですよ~(ノ*´∀`)ノ
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作り方
- 1
圧力鍋に水、酒、醤油、ザラメ、合わせ味噌を入れ沸かしたら飾り包丁を入れた砂肝を投入して10分加圧します。
- 2
圧が抜けたら蓋を開け、アクを取りジャガイモを投入して5分加圧し、圧が抜けたらインゲンを投入し弱火で煮たら完成ですが
コツ・ポイント
砂肝は歯応え残して◎〜(人*´∀`)。*゚+
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