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鳥ハンバーグ
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鳥ハンバーグ-レシピのメイン写真

鳥ハンバーグ

okamotcen
okamotcen @cook_40114757

ヘルシーです 厚みを薄くしたら四人分にもなります
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この時期の大根を食べたくて

ヘルシーです 厚みを薄くしたら四人分にもなります
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okamotcen @cook_40114757

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材料

三人分
  • 鳥ミンチ 200g
  • 豆腐 1/4丁
  • 玉子 一個
  • 大葉 10枚
  • 大根 適量
  • エバラおろしのたれ 1/3瓶
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作り方

  1. 1

    こんな感じ

    • 鳥ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    混ぜて

    • 鳥ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    香り付けに大葉のみじん切りも混ぜて

    • 鳥ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    3等分

    • 鳥ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    油はひきませんでした

    • 鳥ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    火が通りにくいので少量の水で蒸して

    • 鳥ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    弱火で焼き目が着いたらまた少量の水で蒸し焼きに

    • 鳥ハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    大根の水切りして
    大根の水はキッチンドリンカーで飲んで.....

    • 鳥ハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    おろしのたれでかるくからめてから器にのせ大根おろしをかけその上からおろしのたれをおいがけ

    • 鳥ハンバーグ作り方9写真

コツ・ポイント

むね肉がいいと思います。大葉の香りが良いです。

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okamotcen
okamotcen @cook_40114757
2023/01/10 08:51に公開
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このレシピのキーワード

大根 大葉 卵 とりひき肉 豆腐

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