具を炒める必要なし！シーチキンコロッケ
miyo_n @cook_40357304
炒めず、混ぜるだけで出来るコロッケです！
このレシピの生い立ち
炒めるのが面倒だったので、混ぜるだけのコロッケを考案しました^_^
具を炒める必要なし！シーチキンコロッケ
炒めず、混ぜるだけで出来るコロッケです！
このレシピの生い立ち
炒めるのが面倒だったので、混ぜるだけのコロッケを考案しました^_^
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、早く茹で上がる様に少し小さく切る。
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- 2
水を入れた鍋に①を入れ、中火にかけて柔らかくなるまで茹でる。
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- 3
柔らかくなったらザルに上げ、水を切ってからボウルに移す。
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- 4
しっかり潰し、滑らかにする。
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- 5
ツナ缶（1缶70g油も全て入れる）塩コショウ（少々）カレー粉（小さじ1/2）乾燥パセリ（小さじ1/2）を全体にかける。
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- 6
しっかり混ぜて8等分にする。
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- 7
丸める。
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- 8
小麦粉→卵→パン粉の順につける。
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- 9
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- 10
180度に熱した油に入れ、時々転がしながらサクッと揚げたら出来上がり♪
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- 11
※画像をタップすると大きく表示されます^_^
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コツ・ポイント
じゃがいもをしっかり潰しておく。
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gula -
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作り置きしておけばいつでもオムレツに巻き込んだりコロッケの種が出来ます♡濃い目の味付けなのでそのままご飯に掛けても♬
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