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エビと玉ねぎの和え物
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エビと玉ねぎの和え物-レシピのメイン写真

エビと玉ねぎの和え物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ちょっとサラダ感覚であると~嬉しい。
このレシピの生い立ち
ゆずとうがらし、柚子胡椒がおススメです。

ちょっとサラダ感覚であると~嬉しい。
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エビと玉ねぎの和え物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ちょっとサラダ感覚であると~嬉しい。
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ゆずとうがらし、柚子胡椒がおススメです。

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材料

3人分
  • 玉ねぎ(薄切り) 150g
  • 塩(塩もみ用) 少々
  • エビ(冷凍) 130g
  • ◎イタリアンドレッシング(市販) 50~55g
  • ◎黒胡椒(またはゆずとうがらし、柚子胡椒) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして塩を振り、しばらく置き、水分を絞つておく。(a)

  2. 2

    冷凍のエビは解凍し、熱湯で茹でる。ザルにあけて水分を切っておく。(b)

    • エビと玉ねぎの和え物作り方2写真
  3. 3

    ボールに(a)(b)を入れる。
    ◎を入れて混ぜ合わせる。

    • エビと玉ねぎの和え物作り方3写真
  4. 4

    器に盛る。

    • エビと玉ねぎの和え物作り方4写真

コツ・ポイント

えびは解凍してから茹でた方が、身が縮まらない。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2020/10/08 15:10に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

あえもの エビ ゆず 玉ねぎ トウガラシ

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