パンの耳をカリカリになるまでレンチン。うちのレンジでは、あたため自動加熱で5,6回レンチンしました。

食べるにはひっついてきたな〜という残念な黒飴を準備。足りなければ黒糖や砂糖を加えたらよい。

水を少しずつ入れて煮溶かす。

全部溶けて、大きな泡が出るくらい。カラメルを作るときのような。

バターを投入。さっと煮溶かす。あまり混ぜすぎない。

レンチンしてカラカラになっているパン耳を投入。

オーブンシートの上にひっつかないように並べる。かわいたらできあがり♪

今日は、超熟6枚切りでフルサンからの余ったパン耳でした。

黒飴は疲れが取れるので、ときに買ってしまうのですが、いつも最後は湿ってきてσ^_^;それを再利用！