梨の美味しい食べ方のポイント

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remies @smile_remies_kitchen

梨農家さんからの情報を忘れないようにメモ。
このレシピの生い立ち
母が梨農家が美味しく梨を食べる方法を伝授していたと教えてくれました。もったいないと思わず,硬い部分をできるだけ深く取り除くのがポイントだそう。

梨の美味しい食べ方のポイント

梨農家さんからの情報を忘れないようにメモ。
このレシピの生い立ち
母が梨農家が美味しく梨を食べる方法を伝授していたと教えてくれました。もったいないと思わず,硬い部分をできるだけ深く取り除くのがポイントだそう。

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材料

  1. 1個

作り方

  1. 1

    梨は真ん中の硬い部分をできるだけ取り除くのが美味しい食べ方なのだそう。

  2. 2

    なしを8等分にカットしたら,横に向けて,中央部分を三角に深めにカットします。

  3. 3

    カットした部分に硬い部分が残らないようにします。

  4. 4

    皮をむいていただきます。

コツ・ポイント

真ん中部分を綺麗に取り除くには横にして三角に切り取るのが今のところ一番簡単でうまく取り除けます。

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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