ずぼら☆何もない時の即席だし茶漬け

ずぼら☆何もない時の即席だし茶漬け-レシピのメイン写真

ずぼら☆何もない時の即席だし茶漬け

なぎゅーしゃ @cook_40291030

お茶漬けの素がない時や飽きて味変したい時の朝ごはんなどに。
炊き込みご飯の時は調味料減らしてトッピングなしでやってます。
このレシピの生い立ち
少し分量調整しました。
朝ごはんは3分以内に作りたいのでより簡単に、そして美味しく、と考えてこれに落ち着きました。
おすすめのトッピングは…
ごま×揚げ玉少し×ネギ
ごま×鮭フレーク
ごま×鮭フレーク×塩昆布

お茶漬けの素がない時や飽きて味変したい時の朝ごはんなどに。
炊き込みご飯の時は調味料減らしてトッピングなしでやってます。
このレシピの生い立ち
少し分量調整しました。
朝ごはんは3分以内に作りたいのでより簡単に、そして美味しく、と考えてこれに落ち着きました。
おすすめのトッピングは…
ごま×揚げ玉少し×ネギ
ごま×鮭フレーク
ごま×鮭フレーク×塩昆布

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ずぼら☆何もない時の即席だし茶漬け

なぎゅーしゃ @cook_40291030

お茶漬けの素がない時や飽きて味変したい時の朝ごはんなどに。
炊き込みご飯の時は調味料減らしてトッピングなしでやってます。
このレシピの生い立ち
少し分量調整しました。
朝ごはんは3分以内に作りたいのでより簡単に、そして美味しく、と考えてこれに落ち着きました。
おすすめのトッピングは…
ごま×揚げ玉少し×ネギ
ごま×鮭フレーク
ごま×鮭フレーク×塩昆布

お茶漬けの素がない時や飽きて味変したい時の朝ごはんなどに。
炊き込みご飯の時は調味料減らしてトッピングなしでやってます。
このレシピの生い立ち
少し分量調整しました。
朝ごはんは3分以内に作りたいのでより簡単に、そして美味しく、と考えてこれに落ち着きました。
おすすめのトッピングは…
ごま×揚げ玉少し×ネギ
ごま×鮭フレーク
ごま×鮭フレーク×塩昆布

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材料

少なめの1人前

ご飯(炊き込みご飯の場合は調味料減らす) 茶碗に半分くらい
お湯てきとう(160～200cc弱位)
だしの素小さじ半分位
薄口醤油小さじ半分位
あれば…ネギ(冷凍のままでも◎) 少し
あれば…白ごま(おすすめ) 少し
あれば…揚げ玉(スーパーの揚げ物コーナーで買って冷凍がおすすめ◎) 少し入れすぎない程度が◎
あれば…鮭フレークや塩昆布少し
あれば…かつお節や漁師めし的なもの少し

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作り方

1

ご飯は冷凍ならチンする
2

お湯を沸かす
3

お椀か何かに材料全部入れてお湯をかける(お湯少なめの場合は調味料減らす)
4

味が薄ければ薄口醤油かだしの素で調整。
おわり！
5

鮭などトッピングがあれば薄口醤油は少し控えめに

コツ・ポイント

揚げ玉とネギあればコクと風味UPします！
どっちも冷凍庫にストックしておくと便利です☆

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なぎゅーしゃ @cook_40291030

2020/10/14 00:03に公開

基本毎日晩酌。生まれも育ちも東京でしたが、京都に越して5年になります。甘辛系→甘くないだし系味付けの違いに戸惑いつつ、だし系好きになりました。共働きなので翌日の弁当に入れられるレシピ中心に作ってます。

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このレシピのキーワード

鮭ねぎ塩こんぶかつお節ご飯

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