桜海老のミネラル炒め♪簡単漢方食養生

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

銅・ビタミンB12・カルシウム・リン・マグネシウムを含む桜海老♪桜海老と白菜があれば10分でできる♪
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
エビ
性味:甘・温
帰経:肝・腎・脾・肺
効能:補腎壮陽、通乳
適応症:腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少

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材料

  1. 白菜 800g
  2. 桜えび 30g
  3. ごま 適量
  4. 鶏がらスープの素 大さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    白菜の軸は5mm幅、葉は5cm幅に切る。軸と葉を分けておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れないで、桜えびを乾煎りして、皿に取る

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて、熱し、白菜の軸を入れて炒める

  5. 5

    白菜の葉を入れて

  6. 6

    火が通りにくい場合、蓋をして、蒸し焼きにする

  7. 7

    桜えびを入れて炒めて

  8. 8

    鶏がらスープの素を入れて炒めて

  9. 9

    出来上がり!味が足らなければ、塩で調節してください。

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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