□ハムは約5mmの短冊切り、玉ネギは薄切りにする。
□プチトマトを半分に切る。
●フライパンにニンニクと油を入れ温める。

●ハム、玉ネギを入れフタをし、３分程蒸し焼きにする。
●トマト、ケチャップ、赤ワイン、塩・胡椒、砂糖を加え、炒める。

●鶏ガラスープの素、茹で汁を入れる。
○パスタを茹でる。
●茹であがったパスタ、仕上げオイル、茹で汁を加え、からめる。

●器にとる。
●チーズ、パセリをかけて、できあがり。