鶏ひき肉から旨味が出るので、だしを使わなくても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
毎年、冬瓜の出回る季節には必ず食べたくなります！
冬瓜と挽肉を別々に下処理するのは面倒ですが、手間を掛けた分、美味しく仕上がります！！
お好みで、しめじ、えのき、かつお節等を加えると、更に旨味が増します。葉ねぎを散らすと、彩り良くなります。