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私の根菜スープ
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私の根菜スープ

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

根菜野菜のゴロゴロした野菜スープです!
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根菜野菜のゴロゴロスープを作りたかったので☆

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根菜野菜のゴロゴロスープを作りたかったので☆

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けんきゅうちゅう
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かまくら

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根菜野菜のゴロゴロスープを作りたかったので☆

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材料

4人分
  • にんじん 1本
  • ごぼう 1本
  • 大根 1/2本
  • ○水 1.5L
  • ○酒 大さじ3
  • ○和風だし 大さじ2
  • ○みりん 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    野菜は1センチの角切りにする(牛蒡は最初に切って水にさらす)

  2. 2

    鍋に○と1の野菜を入れて蓋をし、沸騰したら弱火で15分ほど煮る

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2020/12/01 04:09に公開
かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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