お店の味はこうして作られてる！シンプルなのにプロの味、これでお寿司のご飯は完璧！

祝！話題のレシピ入り☆はかりを使って毎回同じ味。手巻き寿司、握り寿司、鉄火丼、海鮮丼など酢飯の寿司酢の作り方です。

巻き寿司、散らし寿司、稲荷寿司どんな酢飯もうちはこの割合です♪少し甘めですが、酢飯が美味しいと好評です♪

覚えやすい分量だから、寿司飯づくりが楽チン＆楽しくなっちゃうかも！

圧力鍋なら米を研いでから30分！炊きたてごはんが食卓にd(^o^)b

我が家の寿司酢作り方♪

酢飯レシピ10品ほどの調味料の平均を調べ、基本のレシピとしました。酢飯の味が決まるとお寿司がもっとおいしくなります。

おすし屋さんの匂いです～♪普段から大切なお祝いにいつも沢山のレポ(^人^)ありがとうございます。

我が家の寿司めしはこれ！

塩分控えめのすし酢です。塩を控えても、レンジでチンする事で、酢の角が抑えられ、昆布の旨みで、美味しい酢飯が作れます♡

お米4合分の寿司飯です。恵方巻きなら6本分です。

基本的な酢飯の作り方覚書。寿司酢の量は米の分量から計算する。