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【だしがらで♪】野菜のポン酢和え
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【だしがらで♪】野菜のポン酢和え-レシピのメイン写真

【だしがらで♪】野菜のポン酢和え

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

だしをとった後の「だしがら」で作るレシピ第2弾!お弁当のおかずにぴったりです☆
このレシピの生い立ち
1人分栄養素
エネルギー 25Kcal たんぱく質 2.0 g 脂質 0.1 g カルシウム 105 mg 鉄 1.5 mg ビタミンC 14 mg 食物繊維 2.1 g 食塩相当量 0.8 g

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【だしがらで♪】野菜のポン酢和え

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
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材料

4人分
  • だしがら 適量
  • 小松菜 1袋
  • にんじん 1/3本
  • ポン酢しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    小松菜は硬めに茹で、水気をしぼって3cmの長さに切る。にんじんは、小松菜と長さを合せるように細めの短冊切りにする。

  2. 2

    昆布は細切りにし、かつお節は細かく刻む。

  3. 3

    小松菜、にんじん、昆布、かつお節を ポン酢醤油で和える。

コツ・ポイント

季節のお野菜、好きなお野菜で作ってください!

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袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
2021/01/29 05:40に公開
静岡県袋井市
静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

小松菜 にんじん

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