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枝豆のペペロンチーノ
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枝豆のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

枝豆のペペロンチーノ

♡Simにゃん♡
♡Simにゃん♡ @cook_40158528

レシピID:21207898のオイルとチップを使えば時短になる。

このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたメニューを自分なりに再現。
頻頻に作ってるガーリックオイルとガーリックチップを使ったらめちゃくちゃ美味しかったので記録。

レシピID:21207898のオイルとチップを使えば時短になる。

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頻頻に作ってるガーリックオイルとガーリックチップを使ったらめちゃくちゃ美味しかったので記録。

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枝豆のペペロンチーノ

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♡Simにゃん♡ @cook_40158528

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材料

2人分
  • 冷凍塩ゆで枝豆 お好きな量
  • ガーリックオイル(レシピID:21207898) 大さじ2~3
  • 鷹の爪(輪切り) お好きな量
  • ガーリックチップ(レシピID:21207898) 2つまみ
  • 塩 少々
  • プラックペッパー お好きな量
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作り方

  1. 1

    冷凍枝豆をレンチンする
    ✤600Wで3分ほど
    時間は枝豆の量とW数みて加減してください

  2. 2

    ガーリックオイルと鷹の爪をフライパンに入れ火をつける
    ✤火加減は中火～強火の間くらい

  3. 3

    オイルの香りがたって鷹の爪が焦げる前に、レンチンした枝豆を投入する

  4. 4

    塩、ブラックペッパーで味を整えたら
    強火で一気に炒める
    ✤焦げない程度に！

  5. 5

    お皿に盛ったらガーリックチップをふりかけて完成

コツ・ポイント

枝豆はレンチンでいい感じになってるので、炒めるのは味がよく絡んだくらいで大丈夫です。

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♡Simにゃん♡
♡Simにゃん♡ @cook_40158528
2020/10/01 18:06に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 枝豆 トウガラシ

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