無水調理でビーフカレー&ハッシュドビーフ
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
カレーとハッシュドビーフを同時に作りました。
トマトの味が濃いので、酸味が苦手な方は普通に作って下さい！
このレシピの生い立ち
無水カレーが食べたくて！
無水調理でビーフカレー&ハッシュドビーフ
カレーとハッシュドビーフを同時に作りました。
トマトの味が濃いので、酸味が苦手な方は普通に作って下さい！
このレシピの生い立ち
無水カレーが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
ホールトマト&ココナッツミルクを用意します。
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- 2
ホールトマト
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- 3
ココナッツミルク
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- 4
鍋にホールトマトを入れます。
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- 5
更にココナッツミルクを入れます。
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- 6
玉ねぎを入れて、弱火で1時間煮込みます。
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- 7
1時間後
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- 8
なめらかなルーがお好きな方はハンドブレンダーを使います。そのままでもOK!
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- 9
薄切り牛バラ肉を用意します。
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- 10
薄切り牛バラ肉を炒めます。
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- 11
お好みのカレールーとハッシュドビーフのルーを用意します。
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- 12
カレー用とハッシュドビーフ用にお鍋を分けます。
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- 13
肉を入れます。
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- 14
10分程度弱火で煮込んで完成！
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- 15
【カレールー】お好みでガラムマサラを入れます。
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- 16
【カレールー】お好みのスパイスを入れます。
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コツ・ポイント
焦がさないように！
つくれぽ
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