ホールトマト&ココナッツミルクを用意します。

ホールトマト

ココナッツミルク

鍋にホールトマトを入れます。

更にココナッツミルクを入れます。

玉ねぎを入れて、弱火で1時間煮込みます。

1時間後

なめらかなルーがお好きな方はハンドブレンダーを使います。そのままでもOK!

薄切り牛バラ肉を用意します。

薄切り牛バラ肉を炒めます。

お好みのカレールーとハッシュドビーフのルーを用意します。

カレー用とハッシュドビーフ用にお鍋を分けます。

肉を入れます。

10分程度弱火で煮込んで完成！

【カレールー】お好みでガラムマサラを入れます。

【カレールー】お好みのスパイスを入れます。