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ウチの煮卵のタレ
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ウチの煮卵のタレ-レシピのメイン写真

ウチの煮卵のタレ

go_delight
go_delight @cook_40142634

あまり長時間置かずに食べられるよう濃い目のたれ
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ウチの煮卵のタレ

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材料

卵2,3個分
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ3
  • 味の素 4,5振りくらい
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作り方

  1. 1

    材料を全部鍋にあけて火にかけてアルコールを飛ばします

    • ウチの煮卵のタレ作り方1写真
  2. 2

    冷めたらゆで卵と一緒にビニール袋に入れて1時間くらい置きます
    写真は3倍分量で作ってます(卵10個)

    • ウチの煮卵のタレ作り方2写真

コツ・ポイント

ビニール袋に入れる時は空気がなるべく入らないようにします
空気が多いと卵がタレに接する面積が少なくなり味しみが悪くなります
少なめ分量なので、少ないな、と思ったら倍分量で作ってください

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go_delight
go_delight @cook_40142634
2020/10/04 16:19に公開
みんなにおいしいご飯を食べてもらいたい
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煮卵

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