玉ねぎは薄切りにしてレンジにかけてしんなりさせる。

オリーブオイル、玉ねぎ、にんにくを加え強火で焦がさないように炒める。途中で砂糖、塩を加える。

途中水を加えながらあめ色になるまで炒める。そのまま冷ます。
ID18322113　を参考にしてます！

生地の材料のオリーブオイル以外をボウルに入れてこね、オリーブオイルを入れてまた5分ほどこねる（ID19394224　参照）

ラップをして暖かいところもしくは湯煎して2倍になるまで1時発酵。

こんな感じになったらOK。

ガス抜きをして分割し、1センチ厚さくらいの楕円形にして表面にオリーブオイルを塗り、ラップをして30分ほど2次発酵。

生地がふんわりしたら飴色玉ねぎとオリーブをのせ、190℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

こんがり焼けたら完成！