ベトナム風ソーセージLẠP XƯỞNG
KieuKadoJP @cook_40351920
つまみもBBQもおこわと一緒にたべも美味しいよ
このレシピの生い立ち
長く保存できますから食べる時だけ出して食べます。残りは冷蔵庫や冷凍庫に入れて保存できます
ベトナム風ソーセージLẠP XƯỞNG
つまみもBBQもおこわと一緒にたべも美味しいよ
このレシピの生い立ち
長く保存できますから食べる時だけ出して食べます。残りは冷蔵庫や冷凍庫に入れて保存できます
作り方
- 1
材料: 豚肉、豚油、砂糖、すりこしょう、MUI KWE LU WINE, 5味
-
- 2
豚肉、油を小さく切ります。
Thịt heo , mở cắt nhỏ . -
- 3
ボールに入れて味付けます。
Cho tất cả vào thau nêm nếm vừa ăn . -
- 4
しっかり混ぜます。
Trộn cho đều . -
- 5
羊腸を道具に入れて。
Luồn ruột cừu vào dụng cụ làm xúc xích. -
- 6
お肉を入れます。
Dồn thịt vào -
- 7
長さを決めて糸で止めます。
Dùng chỉ cột theo chiều dài mình muốn . -
- 8
3日間日が当たる場に干します。
Lăng sơ qua rượu. Phơi nắng 3 ngày -
- 9
-
コツ・ポイント
実家製なんだから好きな味漬けられます。おこわと食べも美味しいしつまみでも凄く似合いますよ。
故郷のベトナム料理を中心に美味しくて健康にいい料理を紹介していきます。YouTubeでもいろいろ紹介してますので、是非、見に来てください。https://www.youtube.com/channel/UCZZy5HW8RFsSZymNEAALyig
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